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病情描述:白酒和鸡蛋黄的功效和作用
医生回答
陈慧敏 主任医师 三甲
广州市妇女儿童医疗中心 临床营养科
白酒和鸡蛋黄的功效和作用一般是补充营养,辅助促进消化。
鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁等多种矿物质,白酒中含有酒精成分,二者适量食用可以补充身体所需营养物质,辅助促进胃肠蠕动,辅助促进消化。但白酒中的酒精成分可能会影响鸡蛋黄中营养成分的吸收,所以不建议二者一同食用。
另外,鸡蛋黄中的胆固醇含量较高,所以高胆固醇患者不宜食用,以免加重病情。白酒中含有大量的酒精,所以不建议对酒精过敏的患者食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等症状。
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